Panetone

O Panetone é um símbolo representativo das festas do final do ano. Encontrado na mesa de todas as familias.

O panetone foi criado no ano de 1490 na Itália, e apartir do século XVIII começou a ser utilizado tradicionalmente como um doce típico dessa época do ano. A massa é igual ao pão, porém doce e o seu interior é repleto de frutas cristalizadas e passas de uva.

A massa deste doce possui: farinha, manteiga, ovos, açucar, fermento, em alguns casos passas de uva, frutas secas, amêndoas, nozes ou pequenos pedaçinhos de chocolate.